Доброкачественная пища с низким содержанием сахара и богатая углеводами различного происхождения должна быть основой здорового питания не только во время
беременности, но и в остальное время. Мнения относительно того, сколько дополнительных калорий вам на самом деле необходимо во время беременности, расходятся (однозначно можно сказать, что вы не должны «есть за двоих»), но очевидно, что обмен веществ изменяется в это время, — ведь вашему организму приходится справляться с добавочной нагрузкой на сердце и легкие, а позже компенсировать затраты во время кормления грудью, — так что, вероятно, вы будете испытывать более сильный голод, чем обычно, как только пройдет утренняя тошнота.
Руководствуйтесь своим аппетитом, но старайтесь не употреблять суррогатную пишу. Если вы чувствуете голод между основными приемами пищи, перекусите свежими и сушеными фруктами и пейте больше
воды. Если говорить в целом, большинство женщин набирает во время беременности 10—12 кг, и хотя после родов нелегко избавиться от лишнего веса, вашего врача и акушерку обычно больше тревожит, если вы набираете слишком мало, чем слишком много веса во время беременности.
Позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было много свежих фруктов и овощей, продуктов, богатых углеводами, таких, как хлеб, каши, макаронные изделия и рис, а также белковой пищи, такой, как яйца, бобы, мясо и рыба. Питание, богатое
клетчаткой, с потреблением большого количества жидкости поможет справляться с запорами, которые характерны во время беременности. Молоко — /лобный источник многих питательных веществ, но если оно вам не нравится, без него можно обойтись. Все, что содержится в молоке, можно получить также из других продуктов.
Мало исследовано влияние алкоголя на плод после 13 недель беременности, когда все основные органы уже сформированы. Как следствие, не существует никакого рекомендуемого «безопасного» предела в количестве спиртного, которое можно было бы потреблять без ущерба для ребенка. По этой причине многие врачи советуют не употреблять спиртное вообще, пока вы беременны. Вместе с тем нет никаких реальных свидетельств того, что бокал вина или пива, выпиваемый время от времени, причиняет какой-либо вред. Другое дело, если речь идет о регулярном употреблении спиртного в больших количествах или о кутежах.