Готовить кофе можно разными способами. Кто-то пользуется кофейным автоматом, кто-то предпочитает варить кофе РІ турке, однако чтобы напиток получился действительно вкусным, необходимо придерживаться некоторых правил.В
Р’ первую очередь использовать следует исключительно свежемолотые кофейные зерна, так как РїРѕ прошествии нескольких часов кофе выветривается, теряя насыщенный аромат. РџРѕ этой причине покупать уже молотый кофе РЅРµ рекомендуется, Р° молоть зерна желательно непосредственно перед приготовлением.В
Обычная
РІРѕРґР° РёР·-РїРѕРґ крана для этих целей непригодна, так как РѕРЅР° должна быть либо очищена СЃ помощью фильтра, либо приобретена РІ магазине. Невкусная РІРѕРґР° СЃ РїСЂРёРІРєСѓСЃРѕРј хлора может только испортить РІРєСѓСЃ настоящего кофе.В
Традиционно кофе принято готовить РІ турке. РўСѓСЂРєСѓ предпочтительно выбирать СЃ СѓР·РєРёРј высоким горлышком, чтобы РІ процессе приготовления РЅРµ терялись ароматические свойства. Рзготовлена РѕРЅР° может быть РёР·
глины, нержавеющей стали или меди. Приятнее пользоваться туркой, имеющей СѓРґРѕР±РЅСѓСЋ ручку, которая РЅРµ нагревается вместе СЃ РїРѕСЃСѓРґРѕР№, Р° также удобный РЅРѕСЃРёРє, РЅРµ позволяющий напитку разливаться.В
Сначала турка нагревается на плите, затем в нее насыпаются молотые зерна кофе, и заливаются только закипевшей
РІРѕРґРѕР№. РќР° медленном РѕРіРЅРµ следует греть турку РґРѕ того момента, РєРѕРіРґР° начнет подниматься пена. Как только это произошло, напиток необходимо снять СЃ плиты Рё дать настояться РІ течение пяти РјРёРЅСѓС‚. Р—Р° это время РІСЃСЏ гуща опустится РЅР° РґРЅРѕ.В
Некоторые люди РїСЂРё приготовлении кофейного напитка кипятят его некоторое время, однако делать это РЅРµ рекомендуется, так как РІ таком случае теряются вкусовые качества Рё аромат.В
Приготовление кофе с помощью электроприборов имеет немало преимуществ, так как вода с паром в такой машине проходит под давлением через кофе, благодаря чему вкус становится насыщенным, кроме того, этот процесс практически не занимает времени и за ним не нужно следить. Такой вариант приготовления напитка идеально подходит для людей, не имеющих времени на приготовление кофе в турке.
Кофе - один из вкуснейших напитков. Рецептов приготовления кофе очень много.
Рецепт гляссе очень РїСЂРѕСЃС‚, РІС‹ всегда можете побаловать себя ароматным кофе СЃ ванильным мороженым.В